Cơn sốt trà đào đã qua nhưng vẫn là thức uống giải khát ưa thích của giới trẻ, đặc biệt là trong mùa hè. Đào là một loại quả thơm ngon và bổ dưỡng. Đào có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe như: làm đẹp da, tốt cho máu, tốt cho đường tiết niệu và giảm cân hiệu quả

Trà đào cũng là một loại thức uống tuyệt vời. Dưới đây Dgreen chia sẻ là công thức pha chế trà đào thơm ngon bổ dưỡng, thơm ngon mà bạn có thể làm tại nhà

Cách ngâm đào ngon cho trà đào

Ngâm hũ đào ngâm siêu to khổng lồ đây:

Cách làm nấu nước ngâm cho nó thơm hơn chút đó là nấu cả vỏ đào

Vỏ sau khi gọt thì được ngâm, bóp sơ qua muối (sơ thôi chứ mặn là hỏng), rồi xả nhiều lần với nước, chần qua nước sôi 1 lần, rồi nấu chung với nước đường, sau đó vớt vỏ ra rồi hẵng bỏ đào vào ngâm.

Công thức nước ngâm đào:

+ 750gr Đường Phèn

+1.5l Nước

+ ½ thì nước cốt chanh

+ vỏ đào

Đào sau khi gọt vỏ bạn ngâm trong đá cho giòn hoặc bỏ vào tủ lạnh ngăn lanh 5p

Sau đó cho đào và nước ngâm đào vào hũ.

Để hũ đào nguội tự nhiên rồi cho vào tủ lạnh.

Công thức pha chế trà đào ngon đúng vị

Bước 1 : Ủ phần trà : Lấy 50g trà đen Lộc Phát hoặc Olong Lộc Phát cho vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi 100 độ >>> Cho vào bình ủ đậy nắp, ủ 20 phút >>> Vớt tủi vải lọc trà và sả ra ,cho 2,5 ml muối ăn >>> Thu được hồng trà.

Bước 2 : Pha chế ly 500ml

Lấy 120ml nước cốt hồng trà Lộc Phát  (300đ).Có thể thay thế hồng trà Lộc Phát thành Olong Lộc Phát (500đ)

5ml nước đường (200đ)

10 ml siro đào Tessire (2.500đ) hoặc Golden Farm (800đ)

1 gói cozy đào hòa tan (1.400đ). Có thể lấy Cozy hòa tan thành Lipton hòa tan (2.200đ)

Khuấy đều hỗn hợp

Cho 3 hoặc 4 lát đào tươi vào mỗi ly (4-5k). Có thể trang trí thêm 2 lát sả tươi.

=> Pha chế ly 700 ml : Lấy 140ml nước cốt hồng trà +10ml nước đường + 15ml siro đào  +  1 gói cozy đào hòa tan + 3 hoặc 4 lát đào tươi vào mỗi ly.

*** Nếu muốn màu tươi hơn có thể dùng trà Olong hay thế trà đen, lipton đào hòa tan thay thế cozy đào hòa tan.

Cách bảo quản: Trà sau khi ủ xong để trong bình ủ dùng dần hoặc chiết ra các bình nhựa hoặc thủy tinh có nắp đậy kín để nhiệt độ bình thường. Và trà ngon nhất là sử dụng trong ngày.

Hi vọng từ công thức pha chế trà đào thơm ngon của DGreen này sẽ giúp các bạn có được công thức chuẩn để pha 1 tách trà đào ngon tuyệt.

Chúc các bạn thành công!