Trà sữa cafe là sự kết hợp giữa vị đắng của cà phê hòa quyện cùng vị béo, ngọt của kem tươi tạo nên một loại nước uống tuyệt vời. Hãy cùng Ly giấy Dgreen học cách làm trà sữa cà phê thơm nồng tại nhà dưới đây nhé. Chắc chắn bạn và người thân sẽ ghiền món này đấy!

1. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

– 2 túi trà lọc

– 25 gram đường

– 8 gram cà phê hòa tan

– 450ml nước sôi

– Dụng cụ: tách sứ, ly thủy tinh, thìa khuấy…

2. Cách làm trà sữa cà phê

Cách làm trà sữa cà phê với những bước sau đây:

Bước 1:

Cho sữa tươi vào nồi, đun lửa nhỏ cho tới khi sữa lăn tăn sôi được 20 giây thì tắt bếp.

Bước 2: Ngâm hai túi trà vào sữa để cho trà ra. Sau đó lấy túi bã trà ra, cho đường vào khuấy đều ngay khi sữa còn nóng. Nếu bạn thích ngọt và béo hơn thì thêm một ít sữa đặc vào.

Đậy kín hỗn hợp trà sữa lại để hơi trà không bị bay ra ngoài gây mất vị.

Bước 3: Hòa 1 gói cà phê với 200ml nước nóng. Lọc cà phê qua rây rồi cho vào một cái bát nhỏ. Sau đó đổ sữa nguyên kem vào rây và hòa chung vào với phần cà phê đã lọc. Nếu dùng sữa bột nguyên kem thì bạn hãy pha bột với 100ml nước nóng rồi lọc.

Xem thêm: Cách làm trà tắc siêu ngon mát lạnh giải nhiệt tại nhà

Bước 4: Hòa phần trà sữa đã pha ở bước 2 vào bát cà phê sữa đã lọc, khuấy đều cho hỗn hợp tan với nhau, đậy kín và ủ cho tới khi trà nguội hoàn toàn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tuyệt đối không cho đá vào hỗn hợp khi còn nóng hoặc mở nắp sẽ làm mất đi mùi thơm của trà.

Một ly trà sữa cà phê ngọt ngọt đắng đắng kết hợp cùng topping dai dai sẽ giúp bạn ngon và lạ miệng hơn

Chỉ cần thực hiện đúng theo tỷ lệ cách pha trà sữa cà phê như đã nói bên trên là bạn đã có ngay cho mình một ly trà sữa cà phê ngon tuyệt cú mèo với công thức nấu trà sữa tại nhà không thua kém gì các hàng quán bên ngoài rồi đấy.